Gattinger
Gattinger Simon Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz 2024
Gattinger Simon Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz 2024
Preis pro Liter: €19,33
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Attraktives Grüngelb; in der Nase ausgeprägte Aromatik, roter Apfel und einer rauchig-salzigen Note. Am Gaumen ausbalanciertes und elegantes Frucht-Säure-Spiel, langanhaltend und druckvoll im Abgang. Ein sehr trinkfreudiger und vielschichtiger Speisenbegleiter für zum Beispiel die österreichische Küche, wie Tafelspiel, Naturschnitzel oder einem Cordon bleu.
Bewetung Falstaff 91P
Vinaria 3 Sterne
Die Ried Klostersatz liegt in der östlichen Wachau in der Donauschleife von Loiben und Dürnstein. Das Bodenprofil ist im Oberboden von feinem Sand und im Unterboden von Schotter geprägt. Feiner Sand, Schotter, Kiesel
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Simon Gattinger
Für Simon geht es um Herkunft und die vielen Details, die seine Lagen in der Wachau auszeichnen. Diese will er herausarbeiten, ins Glas bringen, erlebbar machen. Weil Kreutles nicht Klostersatz ist. Und Klostersatz nicht Burgstall. Weil Höhereck so eigenständig wie Loibenberg ist – und Mühlpoint ist eben Mühlpoint. Die Wachau sieht Simon als ein Mosaik aus einzigartigen Herkünften – ein Schatz, den man mit jedem Schluck erleben kann.
