Roséwein online kaufen

Roséwein wird aus roten Trauben hergestellt, erhält seine Farbe aber nur durch kurze Maischestandzeit. So verbindet er die Frische von Weißwein mit der Frucht von Rotwein.

Besonders bekannt sind Rosé aus Provence, Zweigelt Rosé, Pinot Noir Rosé oder Sangiovese Rosato. Sie unterscheiden sich in Intensität, Frucht und Stil.

Rosé ist ein Allrounder: ideal zu Salaten, Antipasti, Grillgerichten, Fisch und mediterranen Speisen. Auch solo im Sommer ist er ein Genuss.

Am besten bei 8–10 °C servieren – gut gekühlt, aber nicht eiskalt, damit die Aromen zur Geltung kommen.

Die meisten Rosés sind trocken. Es gibt aber auch fruchtig-süßere Varianten, z. B. aus Kalifornien oder Portugal. In Europa dominieren trockene, elegante Rosés.