Bottega Gin Bacur Distilled Dry Gin

Seit 1635, als Andrea Bottega begann, Weinreben in den Hügeln bei Refrontolo zu kultivieren, entwickelte sich die Familie Bottega stetig weiter. Nachdem sie eigenes Land bewirtschafteten, revolutionierte Aldo Bottega die Grappa-Produktion, indem er den ersten sortenreinen Grappa einführte. Die Distilleria Bottega, die er 1977 gründete, befindet sich heute in einem renovierten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das in Bibano di Godega di Sant’Urbano liegt und von 10 Hektar Weinbergen umgeben ist.

Der Bottega Bacûr Distilled Dry Gin erhält seinen unverwechselbaren Charakter durch sorgfältig ausgewählte botanische Zutaten. Wacholderbeeren, Salbeiblätter und Zitronenschalen werden über einen längeren Zeitraum in einer Mischung aus Wasser und Alkohol mazeriert. Anschließend erfolgt eine doppelte Destillation, die unerwünschte Noten eliminiert und ein elegantes, fein abgestimmtes Bouquet hervorbringt. 

Verkosternotiz:

Farbe: Kristallklar.
Nase: Intensiv nach Wacholder, fruchtig nach Zitrusnoten und Zitronenschalen, Salbei.
Geschmack: Weich, ausgewogen, sanft, Zitrusnuancen.
Abgang: Lang anhaltend.

Perfekt pur zu genießen, ebenso wie in Cocktails und Longdrinks.