Collefrisio d Abruzzo
Collefrisio Primitive IGT Salento
Collefrisio Primitive IGT Salento
Preis pro Liter: €38,53
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Da der Anbau und die Verarbeitung von Primitivo di Manduria immer mehr Aufmerksamkeit erhalten, begeistert diese Rebsorte Weinliebhaber weltweit und ist, neben Zinfandel, zu einem typischen Produkt des kalifornischen Weinbaus geworden. Unser Primitivo Salento IGT ist ein warmer und fesselnder Wein, der hervorragend zu Fleisch, Wurstwaren und reifem Käse passt.
Rebsorte: 100 % Primitivo di Manduria.
Lese: Ende August bis Anfang September.
Vinylierung: Lange Maischegärung in Edelstahltanks und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend 12 Monate Reifung im Barrique.
Verkostung: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Aromen von roten Früchten wie Brombeeren und Blaubeeren, Pflaumen und Kakao. Reichhaltiger, fruchtiger Geschmack mit viel Körper und Struktur.
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Collefrisio d'Abruzzo
Ein Land, wie es sich nur Götter erträumen konnten, erstreckt sich von der sanften Küste des adriatischen Meers bis zu den steilen Hängen der Majella. Weiche Hügel, weite Ebenen und üppige Küstenstreifen, eine Landschaft die sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und dem vorherrschenden Klima ausgezeichnet für den Weinbau eignet. Südwestlich von Pescara, in der malerischen Ortschaft Frisa, liegen die 75 Hektar nachhaltig bewirtschafteten Weinreben von Collefrisio. Die Besitzer Amedeo De Luca und Antonio Patricelli haben sich vollkommen der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben. Sie wollen dem Markt Produkte mit einen hohen Mehrwert bieten, die biologisch und ohne Verwendung von Produkten tierischen Ursprungs im Produktionsprozess hergestellt werden. Die Weine von Collefrisio zielen auf einen zeitgemäßen Geschmack ab, der Frische und Tiefe verlangt, ohne auf den Genuss des Teilens zu verzichten und sprechen viele verschiedene Sprachen.
