Vinogina
Collefrisio Appassimento
Collefrisio Appassimento
Preis pro Liter: €21,20
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Eine per Laser eingravierte goldene Maulbeerblüte, Symbol für Besonnenheit und Geduld, ziert das elegante Etikett dieses Rotwein-Cuvées. Die Trauben wurden vor der Lese am Rebstock getrocknet. Ein reifer, komplexer und eleganter Wein.
Rebsorten: 60 % Montepulciano d'Abruzzo, 20 % Sangiovese, 20 % Merlot. Lese: Zweite Oktoberdekade für Montepulciano und Sangiovese, zweite Septemberdekade für Merlot. Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: 50 hl. Vinifizierung: Nach dem Antrocknen am Rebstock werden die Trauben gequetscht und entrappt. Anschließend erfolgt die Gärung mit langer Maischegärung. Der Ausbau findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Verkostung: Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Aromen von Wildrose und Wildveilchen, roten Früchten und reifen Pflaumen, dezente Gewürznoten. Ein komplexer, strukturierter, weicher und eleganter Wein. Anhaltend im Gaumen.
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Collefrisio d'Abruzzo
Ein Land, wie es sich nur Götter erträumen konnten, erstreckt sich von der sanften Küste des adriatischen Meers bis zu den steilen Hängen der Majella. Weiche Hügel, weite Ebenen und üppige Küstenstreifen, eine Landschaft die sich aufgrund der Bodenbeschaffenheit und dem vorherrschenden Klima ausgezeichnet für den Weinbau eignet. Südwestlich von Pescara, in der malerischen Ortschaft Frisa, liegen die 75 Hektar nachhaltig bewirtschafteten Weinreben von Collefrisio. Die Besitzer Amedeo De Luca und Antonio Patricelli haben sich vollkommen der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben. Sie wollen dem Markt Produkte mit einen hohen Mehrwert bieten, die biologisch und ohne Verwendung von Produkten tierischen Ursprungs im Produktionsprozess hergestellt werden. Die Weine von Collefrisio zielen auf einen zeitgemäßen Geschmack ab, der Frische und Tiefe verlangt, ohne auf den Genuss des Teilens zu verzichten und sprechen viele verschiedene Sprachen.
