Bernardi
Bernardi Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato "Mansueto"
Bernardi Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato "Mansueto"
Normaler Preis
€10,90 EUR
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€10,90 EUR
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pro
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Preis pro Liter: €14,53
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Anbaugebiet
Refrontolo, entlang der „Via dei Cru“ zwischen Conegliano und Valdobbiadene
Weinberghöhe
200/300 m ü. d. M.
Rebsorte
Glera 100 % SQNPI
Hektarertrag
13,5 t/ha
Traubenlese
Handlese
Weinbereitung
Schonende Pressung und Gärung bei kontrolliert niedriger Temperatur in Edelstahltanks
Sektveredelung
Nachgärung im Autoklaven bei 15 °C für 2–3 Monate
Druck: 5 bar
Perlage: Fein und anhaltend
Alkoholgehalt:
11,5 % vol
Restzucker: 9 g/l
Speisenkombinationen:
Aperitif, leichte Vorspeisen, Gemüsevorspeisen, Fischgerichte
Othmar Kiem, Simon Staffler:
Funkelndes, helles Silber, viel feinkörniger Perlage. Klare und intensive Nase mit viel präsenter Frucht, duftet nach Marille und frischem Apfel. Cremig und geschmeidig am Gaumen, knackiger, frischer Apfel, im Finale dezente Bitternoten.
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Bernardi Refrontolo
Auf den Hügeln von Refrontolo liegt die Cantina Bernardi, die 1960 durch die Entschlossenheit von Mansueto gegründet wurde. Er konnte die Liebe zu seinem Land und seinem Wein an seine Söhne Pierluigi und Adriano sowie an die Enkel weitergeben,die dritte Winzergeneration, die ihre Arbeit heute im Weingut fortführen. Die Weine der Cantina Bernardi entstehen aus den kostbaren Trauben, die in den Weinbergen des authentischsten Gebiets des Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore von Hand geerntet werden. Das Unternehmen ist heute ein Bezugspunkt für die Herstellung hochwertiger Weine, die mit den neuesten Technologien, aber unter Wahrung der traditionellen Grundsätze hergestellt werden.
