Andreola
Andreola Rive Di Col San Martino 26° Extra Brut
Andreola Rive Di Col San Martino 26° Extra Brut
Preis pro Liter: €19,87
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Das 26°I° Rive di Col San Martino Extra Brut ist ein Valdobbiadene DOCG, das sich durch seine Eleganz und Komplexität auszeichnet und dank der Höhen- und Temperaturschwankungen des Terroirs aromatische Noten von Pfirsich, Glyzinien, weißen Blüten und grünem Apfel aufweist. Ein Wein mit unverwechselbarem Charakter, perfekt für Aperitifs und Paarungen mit Käse, Wurstwaren und Fischgerichten.
13.000 kg/ha
VINIFIKATION
Mindestens 6 Monate
Prise de Mousse
30–40 Tage
SEKUNDÄRE FERMENTATION: Zweite Gärung in großen Behältern „Charmat-Methode“
ALTERUNG IN DER FLASCHE : 1–3 Monate
ALKOHOL: 11,5% Vol.
Restzucker : 0-6 g/lt
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Andreola Valdobbiadene
Andreola: Die Geschichte eines heldenhaften Weinbaus.
Der Familienbetrieb Andreola in Col San Martino wurde 1984 von Nazareno Pola im Herzen des Anbaugebiets Valdobbiadene Docg gegründet. Dieses gehört seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Heute führt Stefano Pola die Kellerei mit der Philosophie seines Vaters und mit dem Bewusstsein weiter, dass der beste Schutz des Gebiet darin besteht, zu begreifen, dass es sich beim Valdobbiadene Docg um etwas Lebendiges handelt: Das Ergebnis der Weiterentwicklung der Rebsorte, ihrer Anpassungsfähigkeit an den Boden und die klimatische Vielfältigkeit, einer noch völlig manuellen Arbeit, eines wirklich „heldenhaften“ Weinbaus.
Der Betrieb legt großen Wert auf fortlaufende Innovation und Öffentlichkeitsarbeit und verfolgt dabei einen Weg, der, ohne jemals den Kontakt zu den Wurzeln zu verlieren, zur Erschließung ausländischer Märkte und zur Zusammenarbeit mit bedeutenden italienischen und internationalen Unternehmen geführt hat. Besonders hervorzuheben ist dabei das Autodromo Nazionale in Monza, dessen Partner es seit 2014 ist.
Ein sensorischer Empfang Die neue Vinothek von Andreola, die im April 2020 eröffnet werden soll, ist nicht nur ein Ort, an dem man alle Schaumweine der Kellerei verkosten und kaufen kann, sondern vor allem ein Raum für visuelle, taktile und olfaktorische Sinneserfahrungen, die mit Informationen über das Gebiet bereichert werden: Besuchen Sie uns und tauchen Sie in die Erfahrungswelt des Valdobbiadene Docg ein. Unsere Mitarbeiter können Sie auch bei Führungen durch den Weinkeller begleiten und Sie bei der Verkostung und Auswahl der Produkte beraten.
