Vinogina
Andreola Sesto Senso Valdobbiadene DOCG Spumante Dry
Andreola Sesto Senso Valdobbiadene DOCG Spumante Dry
Preis pro Liter: €19,87
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Der SESTO SENSO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Dry ist ein Blend aus Millesimato, 26° Primo, Dirupo Brut, Dirupo Extra Dry und Mas de Fer. Verwendet werden die Rebsorten Glera (96%), Bianchetta (2%) und Perera (2%) die auf Lehmböden mit Sandstein im Untergrund wachsen. In der Nase finden sich hauptsächlich Blumen.
Am Gaumen ist dieser Prosecco cremig elegant und aromatisch mit gutem Körper. Zitrusblüte, Pfirsich und ein ganz leichtes Bitterl (nicht störend und typisch für die Rebsorte Glera). Der Restzuckergehalt von 19g/L ist präsent und sehr gut eingebunden. – Ein Faserschmeichler. Genieße Sesto Senso solo, zu Nachspeisen oder zu asiatischen Gerichten. Er ist ein Vielseit und eignet sich als Begleiter von trockenen Gebäck oder würzigen Speisen Zahlreiche Aromen überlagern sich: reife Zeder und Zitrone, Aloe, Glyzine, Pfirsich, Apfel, Marzipan, Lakritzpulver.
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Andreola Prosecco Valdobbiadene
Andreola: Die Geschichte eines heldenhaften Weinbaus.
Der Familienbetrieb Andreola in Col San Martino wurde 1984 von Nazareno Pola im Herzen des Anbaugebiets Valdobbiadene Docg gegründet. Dieses gehört seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Heute führt Stefano Pola die Kellerei mit der Philosophie seines Vaters und mit dem Bewusstsein weiter, dass der beste Schutz des Gebiet darin besteht, zu begreifen, dass es sich beim Valdobbiadene Docg um etwas Lebendiges handelt: Das Ergebnis der Weiterentwicklung der Rebsorte, ihrer Anpassungsfähigkeit an den Boden und die klimatische Vielfältigkeit, einer noch völlig manuellen Arbeit, eines wirklich „heldenhaften“ Weinbaus.
Der Betrieb legt großen Wert auf fortlaufende Innovation und Öffentlichkeitsarbeit und verfolgt dabei einen Weg, der, ohne jemals den Kontakt zu den Wurzeln zu verlieren, zur Erschließung ausländischer Märkte und zur Zusammenarbeit mit bedeutenden italienischen und internationalen Unternehmen geführt hat. Besonders hervorzuheben ist dabei das Autodromo Nazionale in Monza, dessen Partner es seit 2014 ist.
Ein sensorischer Empfang Die neue Vinothek von Andreola, die im April 2020 eröffnet werden soll, ist nicht nur ein Ort, an dem man alle Schaumweine der Kellerei verkosten und kaufen kann, sondern vor allem ein Raum für visuelle, taktile und olfaktorische Sinneserfahrungen, die mit Informationen über das Gebiet bereichert werden: Besuchen Sie uns und tauchen Sie in die Erfahrungswelt des Valdobbiadene Docg ein. Unsere Mitarbeiter können Sie auch bei Führungen durch den Weinkeller begleiten und Sie bei der Verkostung und Auswahl der Produkte beraten.
