Vinogina
Andreola Sparkling Rose Bolle extra dry
Andreola Sparkling Rose Bolle extra dry
Preis pro Liter: €14,00
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Vielfalt Incrocio Manzoni 13.0.25 ELEVATION 150 m ü.M Anbaumethode Modifizierter, doppelt gewölbter Gehstock REBENDICHTE 3000 – 4000 Pflanzen pro Hektar Produktion pro Hektar 10000 kg/ha VINIFIKATION Kurze Mazeration auf den Schalen in der Presse PRIMÄRE FERMENTATION Flotation und Fermentation bei kontrollierter Temperatur
GRUNDWEINREIFUNG IN STAHL 3 Monate
Preis de Mousse 30–40 Tage
SEKUNDÄRE GÄRUNG Zweite Gärung nach der „Charmat-Methode“ in großen Behältern
AUSBAU IN DER FLASCHE 1–3 Monate
ALKOHOL 11 % vol.
Restzucker 16 g/l
Trauben: Raboso Piave und Moscato d’Amburgo.
Rosenblütenton mit Aromen von Grapefruit, Erdbeere und dezenten Gewürzen. Die Perlage ist fein und dennoch anhaltend mit einer frischen, anhaltenden Säure.
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Andreola Prosecco Valdobbiadene
Andreola: Die Geschichte eines heldenhaften Weinbaus.
Der Familienbetrieb Andreola in Col San Martino wurde 1984 von Nazareno Pola im Herzen des Anbaugebiets Valdobbiadene Docg gegründet. Dieses gehört seit 2019 zum UNESCO-Weltkulturerbe.
Heute führt Stefano Pola die Kellerei mit der Philosophie seines Vaters und mit dem Bewusstsein weiter, dass der beste Schutz des Gebiet darin besteht, zu begreifen, dass es sich beim Valdobbiadene Docg um etwas Lebendiges handelt: Das Ergebnis der Weiterentwicklung der Rebsorte, ihrer Anpassungsfähigkeit an den Boden und die klimatische Vielfältigkeit, einer noch völlig manuellen Arbeit, eines wirklich „heldenhaften“ Weinbaus.
Der Betrieb legt großen Wert auf fortlaufende Innovation und Öffentlichkeitsarbeit und verfolgt dabei einen Weg, der, ohne jemals den Kontakt zu den Wurzeln zu verlieren, zur Erschließung ausländischer Märkte und zur Zusammenarbeit mit bedeutenden italienischen und internationalen Unternehmen geführt hat. Besonders hervorzuheben ist dabei das Autodromo Nazionale in Monza, dessen Partner es seit 2014 ist.
Ein sensorischer Empfang Die neue Vinothek von Andreola, die im April 2020 eröffnet werden soll, ist nicht nur ein Ort, an dem man alle Schaumweine der Kellerei verkosten und kaufen kann, sondern vor allem ein Raum für visuelle, taktile und olfaktorische Sinneserfahrungen, die mit Informationen über das Gebiet bereichert werden: Besuchen Sie uns und tauchen Sie in die Erfahrungswelt des Valdobbiadene Docg ein. Unsere Mitarbeiter können Sie auch bei Führungen durch den Weinkeller begleiten und Sie bei der Verkostung und Auswahl der Produkte beraten.
