Val d Oca Prosecco Spumante Specchio Extra Dry V.S.A.Q

Herkunft: VSAQ
Farbe: weiss
Geschmacksrichtung: Extra dry
Rebsorten: Glera (Prosecco)
Ausbau: Edelstahltank
Lagerfähigkeit: ca. 2 Jahre

Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe geernetet, damit die empfindlichen Trauben beim Transport nicht verletzt werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben leicht gepresst und sehr kühl bei etwa 15- 18° C vergoren.

Sensorik:
Feinfruchtige Nase nach Pfirsich und grünem Apfel, dezente Säure, feine Perlage

Passt zu:
Aperitif, Feste, Feiern