Ca' Salina
Ca `Salina Prosecco Gaudium Spumante
Ca `Salina Prosecco Gaudium Spumante
Preis pro Liter: €10,00
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Sekt mit reicher, feiner, langer Perlage. Das Bouquet ist reichhaltig und mit Noten von Vanille.
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE
FÄRBUNG: Strohgelb
GERUCH: Blumig, reichhaltig und mit Noten von gelben Früchten, Hauch von Vanille und aromatischen Kräuter
GESCHMACK: Blumig, reichhaltig mit Noten von gelben Früchten
WEINBEREITUNG: Kalt-Mazeration und sanfte Pressung, Kalt- Filtrierung um die Fermentation zu verzögern.
GÄRUNG: Neuerliche Gärung im gasdichten Druckbehälter (Autoklav) unter kontrollierter Temperatur (diese Methode wird im Französischen mit \"Charmat\" bezeichnet, auch als Metodo Italiano bekannt).
GASTRONOMISCHE ABSTIMMUNG: Ausgezeichnet als Aperitif. Interessant in der Begleitung zu rohen Fischgerichten.""Sekt mit reicher, feiner und langer Perlage. Das Bouquet ist reichhaltig und mit Noten von Vanille.
Enthält Sulfite
Über den Winzer: Weingut Ca`Salina Valdobbiadene
Verbundenheit und Liebe zum eigenen Land und zu den Aromen stehen ebenso wie Leidenschaft für Innovation als Garantie für Qualität. Diese Werte sind es, die seit eh und je die Entscheidungen von Gregorio Bortolin und von seiner Frau Neva beeinflussen und die das Ehepaar an die neue Generation, ihre Kinder Massimo und Michele weitergegeben haben.
