BODEN UND HERKUNFT
Die dünne Humusschicht über dem Paragneis-
Verwitterungsboden und die Ausrichtung nach
Ost-Südost kennzeichnen die steile
Terrassenlage. Sandige Bodenformationen mit
grobkörniger Struktur gemischt mit
tiefgründigen Einschlüssen sind perfekt für
Grünen Veltliner geeignet.
ALKOHOL 13,5%vol, trocken
TRINKTEMPERATUR 12-14 °C
DREHVERSCHLUSS
LAGERFÄHIGKEIT 10-15 Jahre
SPEISEEMPFEHLUNG perfekt zu Kalb,
traditioneller Wiener Küche oder einfach solo.
Von Hand gelesen am 7. November 2022
Schonende Pressung und Verarbeitung,
temperaturkontrollierte Vergärung im
Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.
Die dünne Humusschicht über dem Paragneis-
Verwitterungsboden und die Ausrichtung nach
Ost-Südost kennzeichnen die steile
Terrassenlage. Sandige Bodenformationen mit
grobkörniger Struktur gemischt mit
tiefgründigen Einschlüssen sind perfekt für
Grünen Veltliner geeignet.
ALKOHOL 13,5%vol, trocken
TRINKTEMPERATUR 12-14 °C
DREHVERSCHLUSS
LAGERFÄHIGKEIT 10-15 Jahre
SPEISEEMPFEHLUNG perfekt zu Kalb,
traditioneller Wiener Küche oder einfach solo.
Von Hand gelesen am 7. November 2022
Schonende Pressung und Verarbeitung,
temperaturkontrollierte Vergärung im
Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.