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Das Phantom 2015

Das Phantom 2015
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Das Phantom 2015

Beschreibung:

Diese Rotwein-Cuvée ist eine dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon und erstmals Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feine Röstaromen aus 18monatiger Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen.

Das Phantom hat eine elegante Cassisfrucht am Gaumen, ist sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang.

Sorten:

Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Speisenbegleitung:

saftigen Medaillons vom Kalbsfilet u. Lamm mit kräftigen Morcelrisotto

Ausbau:

Im Barrique

Alkohol:

13,5 % Vol

Gesamtzucker:

1,0 g/l

Säure:

5,5 g/l

 

Lagerfähigkeit:

10 Jahre

Trinktemperatur:

 17 C°

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 03. Mai 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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