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Grüner Veltliener Ried Lindenberg Kremsdal DAC Reserve 2019 Erste Lage

  • Helles Goldgelb. Dieser Grüne Veltliner begeistert vorrangig mit seinem komplexen Zusammenspiel von verschiedenen Geschmäckern. Im Bouquet roter Apfel und Honigmelone. Weiße Früchte sind im langen Abgang zu spüren, im Nachhall wird die feine Mineralik erkennbar.
    Falstaff 96P !!
  • 36,00 EUR
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    Lieferzeit: 3-4 Tage
    Hersteller: SALOMON UNDHOF
  • Kremstal dac, Erste Lage ÖTW
     
    LAGE: Dieser kleine Erste Lage Weingarten besteht aus südlich ausgerichtete Terrassen, direkt hinter der Altstadt von Krems/Donau. Der Boden ist ein von Löss dominierter Mischboden. Die Geschmeidigkeit verdankt er dem Löss, die feine Mineralik dem Urgestein.
     
    WEINBESCHREIBUNG: Helles Goldgelb. Dieser Grüne Veltliner begeistert vorrangig mit seinem komplexen Zusammenspiel von verschiedenen Geschmäckern. Im Bouquet roter Apfel und Honigmelone. Weiße Früchte sind im langen Abgang zu spüren, im Nachhall wird die feine Mineralik erkennbar.
    Alk. 13,5 %, Rz 7,9 g/l, S 6,2 g/l, Stelvi
     
    VINIFIKATION: In unserem Presshaus nützen wir das Prinzip der Schwerkraft. Nach dem Rebeln schonender Pressvorgang, mit Trennung von Seihmost und Pressmost. Die Trauben wurden Anfang Oktober geerntet. Maischestandzeit 12h, Sedimentation 48h, Gärung 8 Wochen. Ausbau auf der Feinhefe bis Juni.