Mit der Nutzung unseres Shops erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.   Mehr Informationen
Einverstanden

Chardonnay 2020

  • Mittleres Grüngelb, feiner Duft nach exotischen Früchten, schöne Balance zwischenkräftigem Körper und fein eingegliederter milder Säure, sehr viel Anmut trotz voller Kraft, am Gaumen rund und schmelzig, sehr viel Potential

  • 7,50 EUR
    10,00 EUR pro Liter
    inkl. 20 % MwSt. zzgl. Versandkosten
    Lieferzeit: 3-4 Tage
    Hersteller: Allacher
    Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
  • Beschreibung:

    Mittleres Grüngelb, feiner Duft nach exotischen Früchten, schöne Balance zwischenkräftigem Körper und fein eingegliederter milder Säure, sehr viel Anmut trotz voller Kraft, am Gaumen rund und schmelzig, sehr viel Potential

    Vinifizierung und Ausbau:

    Der Wein wurde im Edelstahltank gekühlt vergoren. Die Vergärung erfolgte sehr langsam und dauerte 16 Tage. Nach der Vergärung wurde der Wein abgezogen und auf der Feinhefe ausgebaut. Durch tägliches aufrühren wurde der Hefe Kontakt sichergestellt. Durch tägliches rühren wurde der Hefekontakt intensiviert. Der Wein wird dadurch sehr cremig und schmelzig. Ende Oktober wurde der Wein filtriert und in Flaschen gefüllt.

    Alkohol:

    12,9 % Vol

    Gesamtzucker:

    4,0 g/l

    Säure:

    6,0 g/l

     

    Trinktemperatur:

    8°C