Weinbaugebiet: Weinberge Col San Martino und Pieve di Soligo
Rebsorten: 100% Glera
Druck bei 20°C: 5 bar
Weißweinbereitung, sanfte Pressung und sortenreine Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 40 Tage bei 12 – 13 °C.
Alkoholgehalt 11,5%
Restzucker 16g/L
Aussehen: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; cremiger und brillanter Schaum; feinkörnige und anhaltende Perlage.
Duft: fruchtig, klar, mit Anklängen von grünem Apfel und Birne; blumige Glyzinientöne.
Geschmack: weich mit einem Hauch von reifen weißen Früchten.
Nachgeschmack: zart, blumig und fruchtig.
Rebsorten: 100% Glera
Druck bei 20°C: 5 bar
Weißweinbereitung, sanfte Pressung und sortenreine Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 40 Tage bei 12 – 13 °C.
Alkoholgehalt 11,5%
Restzucker 16g/L
Aussehen: strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen; cremiger und brillanter Schaum; feinkörnige und anhaltende Perlage.
Duft: fruchtig, klar, mit Anklängen von grünem Apfel und Birne; blumige Glyzinientöne.
Geschmack: weich mit einem Hauch von reifen weißen Früchten.
Nachgeschmack: zart, blumig und fruchtig.
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