Herkunft: Bardolino Chiaretto DOC
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2023
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 3.10 g/l
Säure: 5.90 g/l
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 3 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nach der Mazeration von 15-20 Stunden, folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Sensorik:
Brilliantes Rosa mit Kirschroten Reflexen. Erfrischendes Bukett von frischen Himbeeren und Kirschen mit einem dezenten Blütenaroma. Trocken, mit guter Struktur und fruchtigem Nachhall.
Passt zu:
sommerlichen Salaten, Geflügel und Fisch
Farbe: rosé
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang:: 2023
Rebsorten: Corvina, Rondinella, Molinara
Ausbau: Edelstahltank
Restsüße: 3.10 g/l
Säure: 5.90 g/l
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.: 3 Jahre
Vinifizierung:
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nach der Mazeration von 15-20 Stunden, folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
Sensorik:
Brilliantes Rosa mit Kirschroten Reflexen. Erfrischendes Bukett von frischen Himbeeren und Kirschen mit einem dezenten Blütenaroma. Trocken, mit guter Struktur und fruchtigem Nachhall.
Passt zu:
sommerlichen Salaten, Geflügel und Fisch
