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Batonnage 2016  750ml

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Mordor 2016 0,75Lt / Flasche

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Mordor 2016   0,75Lt / Flasche
Blaufränkisch
Cabernet Sauvignon
Merlot
Syrah, (Shiraz)
 
 
 
 
Verkostnotiz:
Eine Fusion der Scheiblhofer Stilistik mit den Trauben des Mittelburgenlands. Dunkles Rubingranat, zart rauchig-würzig unterlegtes schwarzes Beerenconfit mit dezenten Edelholzanklängen.Ein monumentaler Rotwein mit Eroberungsabsichten.

Verkostnotiz Falstaff:
Kleines Holzfass, tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Röstaromen unterlegen dunkles Beerenkonfit, ein Hauch von Nougat, zarter Vanilletouch, Orangenzesten. Elegante, frische Säurestruktur, präsente Tannine, Herzkirschen im Abgang, mineralisch im Nachhall, gutes Entwicklungspotenzial. 

Serviertemperatur:
16°C
Vinifizierung:
18 Monate Ausbau in neuen Barriques
Speiseempfehlung:
Fleisch: Rind gebraten, gegrillt
Fleisch: Wild
Unser Rezepttipp:
Ideal zu Wild
Lagerfähigkeit:
7 - 10 Jahre
Alkohol in Vol. %:
14

Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 31. August 2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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