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Frieda die Perle Frizzante 0,75

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Classic Cuvée 2016

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Classic Cuvée 2016

Beschreibung:

dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen; in der Nase sehr fruchtbetont, Heidelbeeren, Zwetschken, Weichsel, auch mineralische Noten, reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren, angenehme Würze, am Gaumen sehr saftig, wieder viel Frucht, Herzkirschen, Schoko, Waldfrüchte, würzige Noten, Pfefferminz, salzige Mineralik, schwarze Oliven, samtiges Tanningerüst, schmeichelnde Extraktsüße, sehr ausgewogen und elegant, weich und stimmig, ein vielseitiger Speisenbegleiter!

Sorten:

Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon

Speisenbegleitung:

Wildgeflügel, Lamm

Vinifizierung und Ausbau:

traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30°C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau,im Stahltank, zum Teil im kleinen Eichenfass (Viertfüllung)

Alkohol:

13,5 % Vol

Gesamtzucker:

1,6 g/l

Säure:

4,8 g/l

 

Lagerfähigkeit:

10 Jahre

Trinktemperatur:

 16-18°C

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 16. Mai 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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