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Admiral 2013

Admiral 2013
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Admiral 2013

Beschreibung:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung

Einladendes schwarzes Waldbeerkonfit, feine Edelholzwürze, kandierte Orangenzesten, mineralischer Touch, attraktiv, wenngleich auch noch ein klein wenig scheu

Komplex, engmaschig, kühle dunkle Beerenfrucht, kraftvolles Tannin, das einen guten Schliff aufweist, verleiht dem Wein zusätzlich zu einer angenehmen Extraktsüße eine enorme Länge, schokoladiger Nachhall, insgesamt noch fordernd, aber mit toller Materie ausgestattet, wird einige Jahre bis zur ersten Trinkreife brauchen

Sorten:

50% Zweigelt, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Speisenbegleitung:

Rostbraten, Lamm oder Hirsch und kann auch zu Hartkäse, wie Emmentaler, Bergkäse oder Parmesan

Ausbau:

nach der Malolaktik für 18 Monate in 100 % neuen Barriques

Alkohol:

14,5 % Vol

Gesamtzucker:

1,5 g/l

Säure:

5 g/l

 

Lagerfähigkeit:

20 Jahre

Trinktemperatur:

15-17 °C

Diesen Artikel haben wir am Montag, 05. Mai 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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