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Grande Cuvée 2015

Grande Cuvée 2015
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Grande Cuvée 2015

Beschreibung:

Besticht durch intensiv fruchtige Komponenten mit komplexer Textur und reifen Röstaromen in perfekter Balance. Ein großer Wein, der durchaus sofort antrinkbar ist, aber trotzdem mit sehr gutem Lagerpotential aufwarten kann. In kleinen Holzfässern ausgebaut und gereift - eine Klasse für sich!

Sorten:

Zweigelt, Rathay Bei diesem Wein verwenden wir die seltene Sorte Rathay als Cuvéepartner zu einem Anteil von etwa 40 %. Rathay selber ist teilresistent gegen Mehltaupilze und sehr winterhart, bringt viel Farbe, Kraft und Struktur und kann als eine Art "biologische Sorte" angesehen werden. Grande Cuvée ist sozusagen der kleine Bruder von unserem Massiv

Speisenbegleitung:

Gegrilltes Fleisch, Geflügel, Pasta, Hausmannskost

Ausbau:

Barrique

Alkohol:

14,0 % Vol

Gesamtzucker:

1,4 g/l

Säure:

5,1 g/l

 

Lagerfähigkeit:

8-10 Jahre

Trinktemperatur:

15-17 °C

2 x Salonsieger Österreich mit früheren Jahrgängen !

 

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Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 13. März 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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