Beschreibung:
mitteldunkles Purpur mit zart violetten Reflexen; in der Nase und Geschmack sehr typisch nach reifen, dunklen Kirschen; viel frische Frucht; saftig und elegant
Speisenbegleitung:
Ideal zu würzigem Fleisch, Pasta mit Fleischschoße
Ausbau:
im großen Holzfass
Alkohol: |
12,5,0 % Vol |
Gesamtzucker: |
1,0 g/l |
Säure: |
5,9 g/l |
Lagerfähigkeit: |
3 Jahre |
Trinktemperatur: |
16 °C |