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Blaufränkisch Martinsberg 2013

Blaufränkisch Martinsberg 2013
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Blaufränkisch Martinsberg 2013

Beschreibung:

Dieser Blaufränkisch Martinsberg präsentiert sich mit mittlerem Rubingranat und violetten Reflexen. Angenehme Kirscharomen, zarte Dörrobstnuancen klingen an. Mittlere Komplexität, rotbeerige Fruchtnuancen, gutes Tannin, schokoladiger Touch im Abgang. Der Wein bietet ein freudiges Trinkvergnügen.

Speisenbegleitung:

Wildfleisch, dunkles Fleisch, Pilzgerichte

Ausbau:

Selektion im Weingarten, sorgfältige Nachselektion im Weingut am Sortierband, Spontanvergärung  in Rotweingärtanks, Malolaktik in gebrauchten Barriques, Reifung in gebrauchten Barriques

Alkohol:

14,0 % Vol

Gesamtzucker:

1,0 g/l

Säure:

5,5 g/l

 

Lagerfähigkeit:

10 Jahre

Trinktemperatur:

15-17 C°

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 25. September 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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